Мебель для летнего кафе: критерии выбора

О статусе кафе во многом судят по тому, какая мебель и оборудование в нем находится. Мебель может быть выполнена в различном стиле, например, особо популярен сегодня минимализм и романтизм. Главное для посетителя – она должна быть удобной и радовать глаз.

Также клиенты обращают внимание на то, создана ли уютная атмосфера в заведении, есть ли автоматическая кофемашина Saeco или другой марки, несколько телевизоров и прочее.

С точки зрения директора кафе мебель и оборудование выбирается по другому принципу. Например, столы и стулья должны быть максимально прочными и недорогими. А о том, чтобы установить несколько телевизоров или купить кофемашину Saeco, многие вообще не задумываются. И зря. Ведь именно от того, насколько уютно в кафе, зависит уровень его посещаемости.

Требования к летнему кафе выдвигаются несколько иные, чем к круглогодично работающему заведению. Первая причина заключается в том, что большинство летних кафе расположены на открытых площадках. Соответственно они сильно зависят от погодных условий: дождя, сильного ветра, пыли. Поэтому при выборе мебели для летнего кафе нужно останавливаться на той, которая легко моется. Вторая причина – жара. Посетителям нужны удобные и нежаркие сидения. Поэтому мягкую мебель лучше не использовать. Желательно для уюта в установить те же телевизоры, небольшой фонтанчик в центре, купить кофемашины Jura и т.д.

Итак, мебель для летнего кафе должна быть функциональной, прочной и стильной. Всем этим требованиям отвечают деревянные предметы интерьера, однако они имеют ярко выраженный стиль, поэтому подойдут не каждому кафе. Можно остановиться на пластиковой мебели, тем более что сегодня производители предлагают огромное разнообразие вариантов дизайна. Так что есть из чего выбрать. Хорошо смотрится и металлическая мебель – она легкая и прочная. Стулья с мягким покрытием лучше не брать, так как оно очень легко рвется. Лучше выбрать мебель с лакокрасочным или хромированным покрытием. Столешница изделий также играет важную роль. Чтобы она отвечала тем же требованиям долговечности и прочности, лучше приобрести столешницу из МДФ или дерева.

При выборе мебели не забывайте, что все элементы в кафе должны быть подчинены единому стилю. И если для ресторанов чаще всего покупают исключительно классический стиль, то для летних кафе вариантов дизайна интерьера гораздо больше.